Die edelste aller Rebsorten, der Riesling, hat die Mosel und das Wein- und Urlaubsgebiet „Römische Weinstrasse“ zu einem weltbekannten Weinanbaugebiet gemacht. Allein im Bereich der Römischen Weinstraße von Kenn bis Leiwen befindet
sich 20% der Weinbaufläche (2.000 ha) des Anbaugebietes Mosel. In dem
durch die Höhen von Eifel und Hunsrück geschützten Tal der Mosel
herrscht ein ideales Klima für den Weinbau. Das Wasser des Flusses
reflektiert die Sonnenstrahlen, die Schieferböden speichern die Wärme an
heißen Tagen und geben sie nachts oder bei kühlerem Wetter wieder ab.
Das führt dazu, dass die Temperaturen hier durchschnittlich höher sind,
als nur wenige Kilometer nördlich oder südlich. Außerdem herrschen
weniger starke Schwankungen, selbst im Winter ist das Klima meist mild.
Das hat den Vorteil, dass die Trauben keinen großen Belastungen durch
frühen Schnee oder Frost ausgesetzt sind. Bei einem Spaziergang durch
die Weinberge atmen Sie tief durch und schärfen Ihre Sinne, um die
feinen Geruchsdimensionen der Natur wahrzunehmen: die Kraft der Sonne,
die Mineralität des Bodens und den Duft der Blumen. Die Weinberge
inspirieren zu einer Weinprobe in einem der zahlreichen Weingüter der
Umgebung. In vielen Moselorten locken Straußwirtschaften mit herzhaften
Winzerbrotzeiten und den dazu passenden Weinen.
Das gastronomische Angebot an der Mosel ist sehr vielfältig. Von der Sterneküche über die regionale Landhausküche bis hin zu einfachen deftigen Winzerküche ist alles vertreten.
Es ist Kaiser Karl dem Großen zu verdanken, dass wir heute an insgesamt 100 Tagen im Jahr den schönen Brauch der Straußwirtschaft haben. Schon im frühen Mittelalter gab es in Privat- und Geschäftsbereichen Reglementierungen, an die sich die…
Was wäre ein Besuch an der Mosel ohne eine Wein- oder Sektprobe? Es wäre keiner! Probieren Sie verschiedene Weinsorten bei einer Weinprobe in einem Weingut oder gönnen Sie sich eine Sektprobe; gerne auch in Verbindung mit einem regionaltypischen…
Mal rassig-feinfruchtig, mal kräftig-mineralisch präsentieren sich die Weine von der Mosel. Sie begeistern durch unterschiedlichste Aromenkonstellationen gepaart mit einer gewissen Mineralität und eleganter Finesse. Unsere Weine heben sich ab von den…
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Die Weinkönigin der Römischen Weinstraße wurde am 07. Mai 2022 gekrönt. Im Laufe der einjährigen Amtszeit ist die Weinkönigin mit ihren Prinzessinnen als Repräsentantin des Weines der Römischen Weinstraße unterwegs. Ob in der Region bei den…
Die Mosel hat im Laufe von Jahrtausenden ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten entwickelt. Ja, Sie haben richtig gelesen, mit dem Wort „Jahrtausende“ haben wir nicht zu dick aufgetragen, denn besonders die Römer wussten gutes Essen zu schätzen,…
Biologische Vielfalt vs. Bewirtschaftung in dem Weinanbaugebiet Mosel – das ist Vergangenheit. Heute ziehen alle Akteure des Raumes an einem Strang. Das Ziel der „Initiative Lebendige Moselweinberge“ ist die Steigerung der Biodiversität. Sowohl die…
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