Wein & Kulinarisches

Die edelste aller Rebsorten, der Riesling, hat die Mosel und das Wein- und Urlaubsgebiet „Römische Weinstrasse“ zu einem weltbekannten Weinanbaugebiet gemacht.

Allein im Bereich der Römischen Weinstraße  von Kenn bis Leiwen befindet sich 20% der Weinbaufläche (2.000 ha) des Anbaugebietes Mosel. In dem durch die Höhen von Eifel und Hunsrück geschützten Tal der Mosel herrscht ein ideales Klima für den Weinbau. Das Wasser des Flusses reflektiert die Sonnenstrahlen, die Schieferböden speichern die Wärme an heißen Tagen und geben sie nachts oder bei kühlerem Wetter wieder ab. Das führt dazu, dass die Temperaturen hier durchschnittlich höher sind, als nur wenige Kilometer nördlich oder südlich. Außerdem herrschen weniger starke Schwankungen, selbst im Winter ist das Klima meist mild. Das hat den Vorteil, dass die Trauben keinen großen Belastungen durch frühen Schnee oder Frost ausgesetzt sind.
Bei einem Spaziergang durch die Weinberge atmen Sie tief durch und schärfen Ihre Sinne, um die feinen Geruchsdimensionen der Natur wahrzunehmen: die Kraft der Sonne, die Mineralität des Bodens und den Duft der Blumen. Die Weinberge inspirieren zu einer Weinprobe in einem der zahlreichen Weingüter der Umgebung. In vielen Moselorten locken Straußwirtschaften mit herzhaften Winzerbrotzeiten und den dazu passenden Weinen.

  • Mal rassig-feinfruchtig, mal kräftig-mineralisch präsentieren sich die Weine von der Mosel. Sie begeistern durch unterschiedlichste Aromenkonstellationen gepaart mit einer gewissen Mineralität und eleganter Finesse. Unsere Weine heben sich ab von den…

  • Was wäre ein Besuch an der Mosel ohne eine Wein- oder Sektprobe? Es wäre keiner! Probieren Sie verschiedene Weinsorten bei einer Weinprobe in einem Weingut oder gönnen Sie sich eine Sektprobe; gerne auch in Verbindung mit einem regionaltypischen…

  • Das Wein, Kultur und Feste feiern zusammengehören, können Sie in den Orten der Römischen Weinstraße erleben. Wie ein Buch liest sich der jährliche Veranstaltungskalender der Verbandsgemeinde, beginnend Anfang Mai mit dem Fest der Roemischen…

  • Die Weinkönigin der Römischen Weinstraße wurde am 04. Mai 2018 Mai auf dem Fest der Römischen Weinstraße in Schweich gekrönt. Im Laufe der einjährigen Amtszeit ist die Weinkönigin mit ihren Prinzessinnen als Repräsentantin des Weines der Römischen…

  • Die Mosel hat im Laufe von Jahrtausenden ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten entwickelt. Ja, Sie haben richtig gelesen, mit dem Wort „Jahrtausende“ haben wir nicht zu dick aufgetragen, denn besonders die Römer wussten gutes Essen zu schätzen,…

  • Das gastronomische Angebot an der Mosel ist sehr vielfältig. Von der Sterneküche über die regionale Landhausküche bis hin zu einfachen deftigen Winzerküche ist alles vertreten.

  • Es ist Kaiser Karl dem Großen zu verdanken, dass wir heute an insgesamt 100 Tagen im Jahr den schönen Brauch der Straußwirtschaft  haben. Schon im frühen Mittelalter gab es in Privat- und Geschäftsbereichen Reglementierungen, an die sich die…


 
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